česky english ru 中國

Naše pivo

Značka Krušovice patří mezi nejstarší tradiční české pivní značky. Její kořeny sahají před rok 1581, z tohoto roku existuje první dochovaný písemný dokument o již existujícím pivovaru. Jako jediná česká pivní značka byla ve vlastnictví české královské koruny. Pro tu ji roku 1583 koupil král český a císař římský Rudolf II., ve vlastnictví české královské koruny zůstala po dobu celých 100 let.

Domovem krušovického piva je krušovický pivovar. Jeho poloha ve světoznámé žatecké chmelařské oblasti a současně v těsné blízkosti nádherných křivoklátských lesů je tou nejlepší adresou pro vaření kvalitního českého piva. Krušovičtí sládci ho zde vaří bez přerušení již 430 let. Pro jeho výrobu používají jen ty nejlepší suroviny, které mají prakticky na dosah – aromatický žatecký chmel, vynikající vodu z nedalekých křivoklátských lesů a výběrové ječmeny.

Krušovická piva jsou charakteristická příjemnou, jemně aromatickou hořkostí, hustou pěnou a výrazným řízem. Nejoblíbenějším krušovickým pivem je krušovická Desítka 10° vařená na pořádnou stupňovitost 10,2 %. Ze čtyř druhů českých a moravských sladů, z nich některé jsou speciální a karamelové, je vyráběna krušovická Dvanáctka 12° a Mušketýr. Více než stoletou tradici má tmavé pivo Krušovice Černé. Zajímavé je svou plností a harmonickým spojením lehce nasládlé karamelové chuti s jemně chmelovou hořkostí. Sortiment doplňuje speciální polotmavý Malvaz 13° vyrobený podle starých receptur krušovických sládků. Krušovická piva nesou logo chráněného zeměpisného označení České pivo.

Krušovice jsou historicky prvním pivem, o kterém se rozhodovalo v referendu. Začalo 16. května 2011 a trvalo třicet dnů, během nichž spotřebitelé ochutnávali pořádnou krušovickou Desítku a Dvanáctku na 300 místech v České republice. Podle výsledku hlasování obě piva chutnala 97 % lidí.


Mušketýr
Nyní silnější s výjimečně vyladěnou chutí

Pivo Mušketýr vyniká především vysokou plností a zlatavou barvou. Tyto vlastnosti mu dodávají čtyři druhy použitých sladů - slad český a tři druhy sladů speciálních. Žatecký chmel pak zajišťuje příjemnou hořkost a jemnou chmelovou vůni. To vše společně s vodou čerpanou z artézských studní z křivoklátských lesů vytváří lahodnost a jedinečnost tohoto piva.

Použitím většího objemu sladů při jeho výrobě je Mušketýr nyní ještě plnější, silnější a má lépe vyladěnou chuť.


Krušovice Pšeničné
Jemně zakalené, extra osvěžující.

Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný světlý pšeničný ležák, který má velmi lehkou a harmonickou chuť doplněnou o ovocné tóny.

Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50%, zbytek tvoří slad ječný světlý a karamelový. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky tomu, že je toto pivo nefiltrované, jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Proto má Pšeničné pivo svůj specifický rituál nalévání z láhve a originální sklenici určenou výhradně pro tento druh piva. Abyste si ho vychutnali naplno, nalijte Pšeničné ze tří čtvrtin do této sklenice a před dolitím posledního dílu uvolněte sedlinku kvasnic ze dna láhve krouživým pohybem.

Uvedením pšeničného piva navazuje Krušovický pivovar na dávnou tradici výroby pšeničných piv v Čechách. Ta se v našich zeměpisných šířkách vařila do poloviny devatenáctého století, než je vytlačily světlé ležáky. Pšeničná piva tzv. weizenbiery nebo také weiβbiery v současnosti pocházejí nejčastěji z Bavorska a části Rakouska, kde jsou velice populární.


Krušovická 12°
Dvanáctka uvařená jako kdysi

Dvanáctka představuje královskou sladovnickou disciplínu a uvařit ji tak, aby chutnala stejně dobře jako kdysi, je opravdový kumšt. Lidé z krušovického pivovaru se ale rozhodli, že si splní sen, a udělají pořádnou dvanáctku, která naváže na to nejlepší z dějin českého pivovarnictví. Dvanáctku, která bude chutnat především jim, znalcům a milovníkům dobrého piva, a také českým pivařům, jejichž nároky na kvalitu jsou pověstné po celém světě.

Krušovičtí věděli, že si nevybrali právě lehký úkol. Ale vzpomněli si, že kdysi se za jejich pivem chodilo přes půl města a slovo KRUŠOVICE mělo mezi pivaři opravdovou váhu. Přizvali tedy ke spolupráci sládka z té doby, dali ho dohromady s tím současným a pod jejich vedením uvařili dvanáctku, která snese srovnání s těmi nejlepšími pivy domácí pivovarnické tradice.


Černé
Chuťově výrazné a přitom velmi osvěžující

Pivo Krušovice Černé je tradičním výrobkem krušovického pivovaru již více než sto let, jeho výroba nebyla nikdy přerušena. Vyznačuje se plností, výraznou karamelovou chutí a jemnou chmelovou hořkostí.

Nositelem výborných chuťových vlastností jsou vedle kvalitní pramenité vody z křivoklátských lesů a chmele ze Žatecké chmelařské oblasti také speciální druhy ječných sladů - český, barevný, karamelový a mnichovský. Ty dodávají pivu jeho typicky tmavou barvu. Je dlouhodobě nejoceňovanějším tmavým pivem ve střední Evropě a nedají na něj dopustit ti, kdo mají rádi speciální, chuťově výrazná a přitom osvěžující piva. A co je důležité, nenajdete v něm žádná barviva ani doslazovadla.

Vítěz:
Přijimáme tyto
stravenky: