česky english ru 中國

Týdenní nabídka 1.4.2013 – 7.4.2013

2.4.-7.4.2013

Něco na začátek

 Grog - Švejkův rum, Jelínek49,-
 Krušovice 10° 0,3l21,-
 Chardonnay, Konírenské sudové víno 0,25l55,-
 Cuvée Kraus Mělník, Müller Thugau + Ryzlink rýnský 0,1l30,-
 Cuvée Kraus Mělník, Dornfelder + Modrý portugal 0,1l30,-
 Krušovice 12° ležák 0,3l27,-
 Zulu malina limonáda 0,3l20,-
 Krušovice NA -non alkohol 0,5l39,-

Saláty a předkrmy

 Gratinovaný francouzský kozí sýr na zeleninovém kus-kusu s čerstvou rukolou75,-

Polévky

 Čočková polévka s párkem35,-
 Domácí hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým kapáním32,-

Hlavní

 Budějovická hovězí pečeně (tomatová omáčka se smetanou a slaninou), houskový knedlík vařený ve vodě99,-
 Pečený vepřový bůček s chlupatými knedlíky a dušené moravské zelí89,-
 Smažený sýrový špíz (niva,eidam,hermelín) s vařenými pažitkovými bramborami,tatarská omáčka, brusinky 110,-
 Zapečené francouzské brambory s uzeným masem, sýrem a znojemskou okurkou79,-
 Kančí ragou dle receptu pana Slámy z Křivoklátu na jalovci, domácí bramborové krokety,135,-
 Vepřová krkovička Sous-vide (pošírovaná ve vakuu) na špenátovém krémus pečenými brambůrky Grenaille 145,-

Teplé dezerty

 Tvarohové knedlíky plněné nugátem se skořicovou zakysanou smetanou 79,-

Dezerty

 Domácí staročeský ¨Povidloň¨ piškot, odpalované těsto, šlehačkový krém a povidla49,-
 Pravý vídeňský Sacher dort se šlehačkou49,-

Vítěz:
Přijimáme tyto
stravenky: